Não sei se são apreciadores da cozinha alentejana e se conhecem os pratos típicos das diferentes zonas do Alentejo. Se são apreciadores e conhecem algumas receitas ou curiosidades com ela relacionadas, gostaria que as partilhassem comigo. Pessoalmente considero a maioria dos pratos bastante saborosos. Seria também interessante trocar impressões sobre restaurantes que servem pratos alentejanos, quer em Lisboa, quer no Alentejo.
Bom apetite!
Bom apetite!
Ana
ResponderEliminarEste é um blog com uma temática muito promissora!
Como Confúcio dizia" Comer é divinal!"
ResponderEliminarDe entre as várias tradições alentejanas, a cozinha tradicional é rica e variada. Uma verdadeira arte.
Para enriquecer o teu vocabulário gastronómico, sabes o que é uma "bacorinha"?
Não, não é apenas um porquinha. ´
É uma saborosa sandwish quente de presunto pata negra, especialidade de Évora.